向往的生活，“星星小厨”满足你！峨边星星村探索农旅融合新模式

菜园摘菜、柴火做饭、自助烧烤、围炉煮茶、休闲垂钓……近日，峨边彝族自治县新场乡星星村的“星星小厨”正式营业，迎来了一批批前来体验的游客，也开启了星星村探索农旅融合新模式。

 

素材：宋宇凡 后期：毛雪玉

峨边首家共享体验式厨房

集多种休闲方式一体

青山如黛，花影摇曳；炊烟袅袅，嬉笑声起……日前，记者乘车来到星星村，远眺“星星小厨”，只见点点桃花扮靓青山，炊烟与笑声四溢，一旁的星星菜园可见弯腰摘菜的身影，一幅春日人间烟火图徐徐展开。

走进“星星小厨”，多口农家柴火灶台映入眼帘，锅内柴火烧鸡已满屋飘香，旁侧炭火烧烤准备就绪。“还需要炭火就告诉我们，需要别的食材也可以找我们。”“垂钓要注意安全，采蔬菜带个篮子更方便。”营业后首次迎来大波游客，星星村第一书记和党支部书记等村干部亲自上阵，为游客服务。

“在农村，农家乐、烧烤、采摘很常见，把采摘、钓鱼和自助做饭、烧烤等多种休闲方式集合在一起的共享体验式厨房我还是第一次见。”和同事前来踏青的李玉表示，“星星小厨”可以满足不同人群的需要，下次会考虑带上小朋友一起来体验。

据了解，“星星小厨”是峨边首家共享体验式厨房，是星星村的村集体经济产业，占地240平方米，拥有12座灶台，能同时接待多批游客，容纳100人用餐，配套有亲子菜园、垂钓鱼塘，可提供研学教育、亲子游玩、劳动实践等体验活动。

“我们承接了4月份的厨艺大赛，到时候还能给村民提供务工岗位。”星星村第一书记钱磊告诉记者，“不光是散客接待，我们‘星星小厨’还可以承办酒席、团建、厨艺比赛等，预计能为村集体经济增收10万元。”

探索农旅融合新模式

为打造全国“百万强村”夯实基础

在探索农旅融合的道路上，星星村从未止步。

2022年开始，星星村把农旅融合作为重点发展方向，利用星星村“长寿”村美誉，挖掘“长寿”文化精神，推出以游览长寿馆、观赏荷花池、休闲垂钓、吃长寿宴、住长寿屋为主的“长寿康养体验区”项目，让乡村游、研学游和休闲游等带动星星村的产业发展、集体经济增收和群众致富。星星村因此被评为“2022年度四川省乡村振兴示范村”。

“目前，到自然风光美好的农村体验农家生活成为很多人外出游玩的选择。”钱磊介绍道，星星村是“长寿”村，拥有独特的自然风光，可让游客体验农家生活、购置农家产品，这也成为了星星村在农旅融合发展的新思路。

2023年，经星星村村“两委”协商，大家一致决定在村委会鱼塘前的空地合理规划，建设成“星星小厨”，并配套星星菜园，盘活村集体鱼塘，打造集菜园摘菜、柴火做饭、自助烧烤、围炉煮茶、休闲垂钓等多种休闲方式为一体的共享体验式厨房。

“‘星星小厨’营业后，已经迎来了好几波游客，每逢周末，便有市民带着三五好友和家人到‘星星菜园’采摘新鲜的绿色食品，购买村民家的农产品，再到‘共享厨房’烹饪，就能品尝地道的乡村美味。”钱磊介绍，“星星小厨”既能为村集体产业增收，又能为村民提供就业岗位，实现村民增收致富，为打造全国“百万强村”打下夯实基础。