冬至佳节,齐聚罗城古镇,尽享欢乐!

无限乐山
2023-12-22 21:12:16
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素材:张晓迪 潘娓 记者 张清 后期:毛雪玉


文艺演出乐民心,传统美食惠民众,篝火晚会暖人心……12月22日,由犍为县罗城镇政府、罗城镇新时代文明实践所和罗城大众酒家联合举办的冬至传统饮食文化节在罗城古镇船形街举行,为人们带来了一场视听和味蕾盛宴。


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上午10时,船形街古戏楼处,一场精彩纷呈的文艺表演拉开了文化节的序幕。大合唱、民乐演奏、舞蹈、独唱、川剧变脸、走秀、武术等节目轮番上演,吸引了众多观众前来观看。观众席座无虚席,大家沉浸在表演中,欢呼雀跃,喜上眉梢。


川剧表演.jpg


“来喽!来喽!上菜喽!”12时,随着工作人员的吆喝声,“九大碗”正式开席,一碗碗热气腾腾的美食从蒸笼中端出上桌。船形街上摆放的60余张方桌边坐满了前来品尝美食的游客和当地居民。传统扣碗、甜烧白、咸烧白、粉蒸肉等九个传统菜摆满桌面,香气扑鼻。大家围坐在一起,大快朵颐,欢声笑语之间,弥漫着浓浓的烟火气。


“九大碗”开席.JPG


近18时,篝火晚会在罗城大众酒家开始。在热烈的氛围中,人们围着篝火,欣赏着架子鼓等节目表演,跳起了锅庄舞,共同庆祝这个欢乐的夜晚。


“罗城古镇这个冬至传统饮食文化节办得非常好,大家都玩得很开心,还吃到了传统的‘九大碗’,我们在这里过了一个温暖的冬至。”来自甘孜藏族自治州丹巴县的游客周军谈道。市民胡晓容也表示:“听说罗城古镇要举办冬至传统饮食文化节,今天专程来现场感受了一哈。氛围很可以,很热闹,节目很精彩,美食很可口。”


罗城“九大碗”.jpg


“冬至是我国的传统节日之一。在我们罗城,有很多庆祝冬至的活动,像吃‘九大碗’、喝羊肉汤、杀猪请亲友吃泡汤等。希望每一位老人今年都能过一个快快乐乐的温暖冬至。”活动举办方之一的罗城大众酒家负责人王建平谈道。作为“全国孝亲敬老之星”的他,多次自费关爱老人,当天他也邀请了罗城辖区部分孤寡老人到现场看表演、吃“九大碗”,同时还为罗城敬老院、金石井敬老院、南阳敬老院送去了猪肉等物品,并为罗城敬老院的老人们举行了慰问演出。


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此次冬至传统饮食文化节还展示了罗城古镇丰富的饮食文化。罗城镇为多民族聚居地,各民族在长期共同生活中形成了独特而丰富的饮食文化。其中,罗城羊肉汤和罗城牛肉是当地的特色美食,口感鲜美,烹饪工艺独特,代表了罗城镇的饮食文化精髓。而“九大碗”则是罗城镇传统饮食文化的重要组成部分,以其丰盛的菜肴代表了当地人民的热情好客和淳朴民风。


“通过本次活动的举办,不仅让群众和游客体验到了丰富多彩的冬至文化,还推动了地方文旅产业的发展。”罗城镇宣传委员蒋丁兰表示,将以本次活动为契机,进一步挖掘整理罗城饮食文化,推动美食和文旅产业发展,助力罗城创建中国历史文化名镇。同时,还将继续举办更多丰富多彩的活动,让更多人了解和感受到罗城古镇的独特魅力。


张晓迪 李旭东 记者:张清
编辑/校对:王竹筠
责编:薛俊
值班编委:陈军
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